高苑工商美工科成立於民國六十九年，由學校斥資千萬興建美工大樓，並設有電腦繪圖、陶瓷、綜合工藝及攝影等專業教室。並致力於美工專業人才的培育與養成。近來更已是高高屏地區唯一一所私立美工科系。

美工科課程規劃理念與原則：

我國產業在先進國家的快速科技發展下，傳統製造產業及勞力密集的工業面臨空前壓力。以往由職業學校培育所成之美工設計人才及專業技能也已無法完全契合此一時代之所需。加上近來家庭、社會觀點改變、相關技專院校大量設立，高職教育由以往養成技能教育後多數投入就業市場變成多數選擇繼續升學為導向。
本科課程規劃理念：

一、培養學生美工設計之基礎技能：應使學生具備描繪、設計、欣賞、發想等基礎技能與能力。

二、培育美工設計之基礎人才：培養學生整合各項基本美工軟體及善用各種美工技術，且以能獨立完成作業為目標。

      課程規劃原則：

一、升學與就業並行：本科課程規劃除培育學生美工專業知能以符合就業需求外，並規劃學生升學之課程內容因應社會潮流及現實需求。

二、理論課程與技能實習並重：兩者並行，奠定學生將來升學與就業所需。

三、傳統工藝與數位技術共存：為配合目前社會生活型態趨勢及所趨，課程內容同時維持傳統工藝製作與數位多媒體媒材。

本科本位課程除以上述理念與原則作為規劃重點外，教學活動設計亦希望藉此達到下列幾項目標：

一、首重師生和諧關係，培養團隊合作精神。

二、積極協助學生取得證照檢定。

三、學習規劃內容能配合本地產業結構，符合個人創作與公司上班之職場型態。

四、契合時代潮流，學生獲得數位技術的整合能力。

五、傳授傳統工藝製作能力，深化學生多元發展。

六、符合社會家長期望，強化學生升學需求。

七、鼓勵學生參加對外競賽，以增加同學自信與豐富經歷。 

美工科培育目標與專業能力對應表 
 

美工科培育目標與專業科目學習內容：

  一年級:
   取得網頁設計丙級、photoshop cs3 TQC證照，積極參加全國學生美展競賽。

  1.基本設計
  2.基礎描繪
  3.電腦繪圖
  4.製圖
  5.商標與文字設計
  6.造型原理

  二年級:
  準備印前製程丙級證照、Flash TQC證照。全科參加全國學生美展，培訓學生參加技藝競賽。

  1.工藝實習(陶瓷、樹酯、皮雕、紙雕)
  2.表現技法
  3.電腦插畫
  4.包裝設計
  5.網頁設計
  6.數位攝影
  7.色彩學

  三年級:
  為升學、就業做準備，製作作品集、取得印前製程乙級證照、遴選學生參加技藝競賽。

  1.工藝實習(陶瓷、玻璃、軟陶)
  2.專業科目複習
  3.Flash動畫
  4.影像合成
  5.展示設計
  6.複習統一測驗專業科目

學生進路：

一.升學(南區四技.二技.二專)：

二.就業：

修習學分內容：